La Nef vuol dire ‘veliero’ in francese antico e non c’è dubbio che l’azienda nata nel 1989 a Osimo, in provincia di Ancona, navighi a vele spiegate con 60 mln di euro di fatturato nel 2023, 30 dipendenti, oltre 100 tra agenti e collaboratori sul territorio e 1.800 clienti, riuscendo ad affermarsi come leader in Italia nella distribuzione di salmone affumicato. Dopo aver ricoperto un po’ tutti i ruoli – dall’ufficio acquisti e logistica all’ufficio marketing, dal commerciale alla comunicazione e digital – oggi il quarantenne Nico Palazzo è il vicepresidente ed è alla guida di questa orgogliosa realtà marchigiana al fianco del padre e fondatore Giordano. Nico si occupa in particolare della qualità – attraverso una filiera interamente tracciata, dal monitoraggio delle condizioni degli allevamenti, al benessere dell’ambiente e dei pesci – e dello sviluppo del prodotto, grazie a partnership di valore e presentazioni di nuove linee (sono in totale sei i brand, tra cui Coda Nera, lanciato nel 2012 e destinato ai canali Ho.Re.Ca e all’alta ristorazione). Dal 2022 la Nef si è trasferita in una nuova sede di 4.000 metri quadrati, sempre a Osimo, con aree a temperatura controllata ad alto contenuto tecnologico.
