Alla Maker Faire Rome 2023, Fortune Italia ha premiato la startup vincitrice degli Startup Awards Foodtech e Agritech: Aflazero Ltd. Fondata nel 2018 da Luca Alinovi, Aflazero Ltd promuove le tecnologie basate sull’ozono per decontaminare il mais colpito dalle aflatossine (da qui il nome dell’azienda).
“La vision è quella di imporci come leader globale nella gestione delle aflatossine, garantendo i più alti standard di sicurezza negli alimenti e nei mangimi, proteggendo le economie globali e sostenendo un mondo più sano libero dalle minacce alle micotossine”, ha spiegato Alinovi a Fortune Italia.
La startup è stata premiata in base ai requisiti di idea, portata innovativa, board member e scalabilità.
Tra le finaliste anche Agricolus, la cui app permette di avere una mappatura dei campi agricoli con modelli previsionali, immagini satellitari e agricoltura di precisione a portata di clic.
E Trusty, che semplifica la condivisione di dati all’interno delle filiere agroalimentari per aumentare la trasparenza e la sostenibilità delle aziende che lavorano nel settore.
