Classe 1984, Giacinto Callipo – quinta generazione della famiglia calabrese di Pizzo famosa per la lavorazione del tonno di qualità – si laurea in Economia Aziendale alla Bocconi e consegue il master in Management a Barcellona. Dopo una breve esperienza lavorativa all’estero, nel 2008, a 24 anni, entra in azienda affiancando il padre Filippo nell’attività legata alle conserve ittiche ma anche in altri rami del gruppo (che oggi spaziano dall’agricoltura a ospitalità e sport). La prima sfida è l’avvio della Callipo Gelateria, che vuole far conoscere la lunga tradizione gelatiera di Pizzo. Con intuito e intraprendenza apre l’azienda a nuovi mercati lanciando il marchio Callipo Dalla Nostra Terra, che valorizza i prodotti tipici del territorio. Nel 2017 l’apertura del primo flagship store Callipo a Cosenza, cui seguono quelli a Reggio Calabria, Milano e Roma, che segna l’ingresso nel canale retail. Allo sviluppo aziendale affianca iniziative di sostenibilità e responsabilità sociale attraverso collaborazioni con Università e altri enti, tra cui un progetto di inclusione sociale con il penitenziario di Vibo Valentia.
