Con il lancio del nuovo Eni Café ( 600 Eni Café in Italia, e nei prossimi mesi anche negli ulteriori 600 punti vendita in Europa), le stazioni Enilive (il colosso dell’energia italiana conta oltre 5.000 punti vendita in Europa dei quali oltre 4.000 in Italia, che ogni giorno accolgono più di un milione e mezzo di clienti) si preparano ad offrire un’esperienza gastronomica rivoluzionaria, mirata a soddisfare le esigenze delle persone in movimento. Per realizzare questa visione ambiziosa, la sede storica di Eni a Castel Gandolfo (nella foto in evidenza) si trasforma in una Masterclass per la formazione dei manager e del personale degli Eni Café, un percorso intensivo di due mesi che culminerà a metà maggio.
L’iniziativa, avviata recentemente, prevede 40 giornate di formazione, per un totale di 320 ore di lezioni teoriche e pratiche di cucina. Questo sforzo formativo coinvolge 640 persone, tra manager e personale degli Eni Café, che diventano i protagonisti di una trasformazione destinata a ridefinire l’offerta gastronomica nei 600 Eni Café in Italia e nei successivi 600 punti vendita in Europa.
La collaborazione con l’Accademia Niko Romito, rinomata scuola di alta formazione gastronomica, assicura un programma completo che spazia dalla colazione all’aperitivo, con un’attenzione particolare alla qualità e alla stagionalità dei prodotti. Questa partnership riflette l’impegno di Enilive nel fornire un’offerta alimentare sempre più al passo con le aspettative dei clienti.
L’Eni Café non è solo una componente importante delle stazioni Enilive, ma rappresenta anche la più grande catena di bar in Italia. Questo rinnovamento dell’offerta gastronomica si inserisce in un contesto più ampio di trasformazione delle stazioni di servizio Enilive, che si sono evolute in veri e propri “mobility point” in grado di offrire una vasta gamma di servizi ai clienti in movimento.
Oltre ai prodotti petroliferi tradizionali, le stazioni Enilive offrono una varietà di servizi aggiuntivi, tra cui negozi di prossimità Emporium, punti Telepass, car sharing Enjoy e molto altro ancora. La ristorazione gioca un ruolo chiave in questa offerta integrata, con il nuovo modello di ristorazione ALT Stazione del Gusto, che si propone di offrire un’esperienza culinaria di alta qualità presso le stazioni Enilive.
Il progetto non si limita alla creazione di una nuova offerta gastronomica, ma rappresenta anche un’opportunità di formazione su vari temi, tra cui branding, marketing e comunicazione. I partecipanti hanno l’opportunità di apprendere da esperti del settore, tra cui lo Chef Claudio Bellavia e la dottoressa Nerina Di Nunzio, che condivideranno le loro conoscenze e competenze con il personale degli Eni Café.
Il lancio del nuovo Eni Café e il programma di formazione associato rappresentano un importante passo avanti per Enilive nella sua missione di offrire un’esperienza di servizio completa e di alta qualità ai suoi clienti in Italia e in tutta Europa.
